Thorsten Brandenburg, überall bekannt durch seinen Blog „BBQpit.de“ veröffentlicht als Co-Autor sein erstes Grillbuch – „Das ultimative Grillbuch“. Wir stellen euch das Buch vor...

Zusammen mit Sabine Durdel-Hoffmann entstand das Buch, bei dem Thorsten sein Wissen und Know-How und natürlich Rezepte beisteuerte. Nur eines vorab: "Das ultimative Grillbuch" kann man für 9,99 EUR erwerben und ist nicht nur ein Schnäppchen, sondern definitiv ein Geschenk an alle Grillfans!

Das Buch startet mit der persönlichen Vorstellung von Thorsten, der danach die Grundlagen erklärt: Vor- und Nachteile verschiedener Grills und Smoker, unverzichtbares Zubehör, Sicherheit und das Anzünden von Kohle oder Briketts. Sehr gut erklärt und bildlich dargestellt wird der Unterschied zwischen direktem und indirektem Grillen. Abschließend in diesem Kapitel wird auf Grilltemperaturen und Garzeiten von verschiedenen Fleischsorten und auf die Reinigung der Grillgeräte eingegangen.

Dann folgen die Rezepte, von denen Thorsten 20 exklusiv für das Buch geschrieben/gegrillt hat. Es gibt leckere Grillideen in folgenden Kapiteln:

Rind, Kalb & Lamm: 21 Rezepte
Schwein & Wurst: 15 Rezepte
Geflügel: 11 Rezepte
Fisch & Meeresfrüchte: 12 Rezepte
Veggie-Power: 8 Rezepte
Beilagen, Brot, Pizza & Co.: 11 Rezepte
Das süße Finale: 9 Rezepte
Marinaden, Rubs & Dips: 11 Rezepte

Hier ein paar Einblicke in das Buch:

Fazit
Auf über 200 Seiten bekommt man ein tolles Grillbuch mit Hardcover mit vielen leckeren Ideen, kreativen Rezepten und tollen Bildern. Die Rezepte sind gut erklärt und somit auch für den Anfänger super geeignet. Aber auch „Profis“ werden Freude an diesem Buch haben! Mehr Grillbuch für diesen Preis geht nicht: "Das ultimative Grillbuch" kostet schlappe 9,99 EUR (die Kindle-Edition nur 4,99 EUR) und ist somit ein Pflichtkauf für alle Grillverrückten. Glückwunsch Thorsten zu deinem ersten Buch und vielen Dank dafür!

Bücher

Die Flammo Dutch Oven Fibel 2

Im August 2017 war es endlich soweit: die Flammo Dutch Oven Fibel 2, der langersehnte Nachfolger der Dutch Oven Fibel XXL ist erschienen! Für mich war das Buch eine Pflichtlektüre...

Die Flammo Dutch Oven Fibel XXL

Die im Jahr 2015 veröffentlichte „Die Flammo Dutch Oven Fibel XXL“ schlug bei den Dutch Oven Fans ein wie eine Bombe. Das Buch befindet sich mittlerweile unter den Bestsellern, was...

Toms Grillwerkstatt

Wir stellen hier das neue Buch von Tom Heinzle mit dem Titel „Toms Grillwerkstatt – Roast’n Roll forever“ vor. Die brandneue Veröffentlichung ist mittlerweile das fünfte Buch von Tom.

Das ultimative Grillbuch

Thorsten Brandenburg, überall bekannt durch seinen Blog „BBQpit.de“ veröffentlicht als Co-Autor sein erstes Grillbuch – „Das ultimative Grillbuch“. Wir stellen euch das Buch vor...

Das fette Buch

Die fette Kuh ist der Kult-Imbiss Nummer 1 in Köln. Wer nicht selbst schon drin war, hat zumindest mal davon gehört. Die Kuh brachte 2016 ihr Buch auf den Markt...

Die Flammo Feuerschalen Fibel

Die Autoren des Buches, Anke und Manuel Schultz (Betreiber des Online-Shops Fire & Steel) haben nach dem erfolgreichen Buch „Dutch Oven Fibel XXL“ nun ein Buch speziell für die Feuerschale...

Weber's American BBQ

Am 10. September 2016 war es soweit und das neue „Weber-Grillbuch“ mit dem Titel „Weber’s American BBQ – ein kulinarischer Roadtrip durch die USA“ wurde veröffentlicht. Ob sich das Buch...

Burger Unser

„Burger Unser – das Standardwerk für wahre Liebhaber“ erschien Mitte März und schlug ein wie eine Bombe. Nach nur wenigen Wochen war die erste Auflage ausverkauft. Gerechtfertigt? Oder nur ein...