Wild Rub

    Wild Rub

    Dieser Rub passt hervorragend zu allen Wildfleisch-Sorten und glänzt durch seine einfache Mischung!

    Zutaten
    1 TL Rosmarin
    1 TL Majoran
    1 TL Thymian
    1 TL Langer Pfeffer, gemörsert
    1 TL Meersalz, grob
    ¼ TL Kümmel, gemahlen

    Der Wild-Rub wird z.B. in diesem Rezept verwendet: Sauerländer Rehkeule mit Kräuter-Kartoffel-Knödel.


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