Es ist nun schon ein paar Wochen her, dass uns Camillo über ein geplantes Bloggerwochenende bei der Metzgerei Kiesinger / yourbeef.de informiert hat...

Saisoneröffnung bei Napoleon in Geldermalsen/NL am 09.01.2016 - chilis-grillen.de war natürlich mit am Start und berichtet euch von diesem Event!

Lange haben wir dem 05.12.2015 entgegengefiebert... Sascha von Redmountain BBQ lud zum Grillen nach Erkelenz ein. Neben uns waren aber auch zahlreiche andere Blogger am Start.

Der Gedanke hinter "Unknown Basket - der unbekannte Warenkorb" ist ein BBQ-Battle zwischen verschiedenen Food- und BBQ- Blogs. An diesem Battle haben insgesamt 10 Blogs, die in zwei Gruppen aufgeteilt wurden, teilgenommen. Jeder Blog durfte hierbei eine Zutat in den Warenkorb legen, ohne dabei zu wissen, welche Zutaten bereits enthalten waren. Dies sollte Spannung aufbauen und einen gewissen Anreiz schaffen, interessante Zutatenkombinationen zu verwenden.

Am Freitag, den 28.08.2015 machten wir uns auf den Weg nach Kißlegg um die Metzgerei Sontag zu besuchen. Im Vorfeld hatte ich mit Philipp, dem Inhaber der Metzgerei, schon telefoniert und uns Grillfreunde angekündigt. Gerne haben wir die 70 km Fahrt auf uns genommen – voller Vorfreude auf das dry aged Beef.