Das Team

"Die Grillfreunde Emerkingen"

Wir sind ein lustiger Haufen, der sich in der Freizeit hauptsächlich mit Grillen beschäftigt. Es vergeht kaum ein Wochende im Sommer, an dem man sich nicht bei irgendjemand zum Grillen trifft.
Um unsere gemeinsamen Grillaktivitäten/Grillfeste realisieren zu können, spenden die Mitglieder regelmäßig. Jedes Jahr sind mehrere Events geplant, das wichtigste ist auf alle Fälle "der Grilltag". Kontaktiere uns bei Interesse einfach über das Kontakt-Formular.
Im Folgenden stellen wir uns und unsere Grillsportgeräte/Equipment vor.

Chris

Über mich...

Outdoorchef Rover 570

Weber Smokey Mountain Cooker (WSM)

Meine Lieblingsrezepte

Seit 2011 beschäftige ich mich intensiv mit dem BBQ. Am schönsten ist es mit Freunden am Grill zu stehen, zusammen zu essen, zusammen ein Bier zu trinken. Diese Erfahrung möchte ich hier mit Euch teilen.

Mit diesem Grill begann alles...

Dank des ODC Rover 570 habe ich das BBQ kennengelernt. Es ist ein sehr solides Gerät und lässt keine Wünsche offen. Pulled Pork, Brisket, Spareribs - auf diesem Grill lässt sich alles machen!

Die perfekte Ergänzung zu meinem ODC Rover...

Dieser Watersmoker war schon immer mein Traum, jetzt habe ich ihn mir gegönnt. Mit dem WSM lassen sich große Mengen Fleisch gleichzeitig grillen, ideal für große Grillrunden.

Ich liebe das "low and slow" am BBQ, nur kein Stress aufkommen lassen.

Mein absoluter BBQ-Favorit ist das "Brisket" - meine Gäste sahen es bis jetzt auch immer so.

Aber auch die Spareribs - Asia Sytle - haben es mir angetan...

Heinz

Über mich...

Seit 2009 bin ich leidenschaftlicher Griller. Allerdings erst mal Steak auf den Grill und fertig. Im Jahre 2011 kaufte ich mir meinen Weber 57 Spezial Edition und ein paar Bücher und schon war es um mich geschehen.