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Grow 2014

Update (30.03.2014)

Die Chilis haben mächtig zugelegt, nachdem sie aus dem "Brutkasten" umgesiedelt wurden. Dieses Wochenende habe ich die größeren in extra Töpge gepflanzt, so dass die Nachzügler genug Platz zum Wachsen haben. Meine Jalapenos sind dieses Jahr leider nicht gekeimt, was wahrscheinlich an den "älteren" Samen liegt.

Update (24.02.2014)

Die meisten Chilis sind gekeimt und haben auch schon ordentlich zugelegt. Nur auf die Jalapenos warte ich noch...

 

 

 

Start der Saison 2014 (26.01.2014)

Die Chili-Saison 2014 ist gestartet. Aufgrund von Lieferschwierigkeiten der Deutschen Post bin ich etwas spät dran, es sollte dennoch für eine erfolgreiche Ernte reichen. Bestellt wurden die Samen bei Peter von www.semillas.de in Spanien. Die Beschreibungen der Sorten wurden von ihm übernommen.

Folgende Auswahl wurde für das Jahr 2014 getroffen:

1. Türkisu

Schlanke, lange Schoten mit dickwandigem Fruchtfleisch. Süß und mit kräftiger Schärfe(Capsicum annuum)

2. Lemon Drop

Sehr schöne Capsicum baccatum Sorte mit fruchtigem Aroma. Es wird oft behauptet, daß die Schoten Zitronengeschmack hätten, das ist aber falsch, denn lemon drop bedeutet im englischen Sprachraum nur gelber Tropfen.

3. Aji White Fantasy

Semillas La Palma exklusiv!! Weiße Mutante von Capsicum baccatum cv. Aji Fantasy. Die unreifen Früchte sind reinweiß und reifen unter voller Sonne zu einem leichten fahlgelb. Knackige Früchte mit fruchtigem Aroma und leichter Schärfe  

4. Pepperoni Lombardi

Aus der Lombardei stammt dieser sehr ertragreiche Ppperoni, der gut gegrillt werden kann. Keine Schärfe, Capsicum annuum 

5. Aci Sivri

Türkische Chili-Spezialität mit sehr langen Schoten, die variable Schärfe haben können. Die Reifen Früchte sind dunkelrot und haben einen seidenmatten Glanz. (Capsicum annuum) 

6. Cornaletto da Appendere

Italienischer Ziegenhorn Peperoni. Etwas dicker als unser spanischer Ziegenhornchili und etwas milder. Gut geeignet zum Füllen mit Ziegenkäse (Capsicum annuum).

7. Limon

Limón ist die Sorte mit der höchsten Produktion, die wir haben. Die kleine Büsche hängen komplett voll mit hellgelben, tropfenförmigen, sehr scharfen und aromatischen Früchten.

Capsicum chinense aus Peru 

8. Cayenne

DIE klassische Chilsorte, die in keiner Sammlung fehlen sollte. Capsicum annuum, sehr scharf.  

9. Jellybean

Sehr scharfe Capsicum chinense Sorte aus Peru.
Die kleinen Büsche sind sehr ertragsreich und können hunderte von cremeweißen bis hellgelben aromatischen Früchten produzieren.  

10. Jalapeno

Der Klassiker unter den Chili mit geringer Schärfe. Zunächst in Südmexiko kultiviert ist diese Capsicum annuum Sorte jetzt weltweit verbreitet. Kann sowohl im grünen, unreifen Zustand verarbeitet werden, als auch reif. 

11. Big Bang Choc Naga

Extrem scharfe, dunkelbraune Variante von Naga Morich, Capsicum chinense

 

 

 

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