Diese Mop-Sauce ist vielseitig einsetzbar und passt einfach zu allem. Für den optimalen Genuss wird der Mop vor dem Einsatz kurz erhitzt.

200 ml Orangensaft

150 ml Ketchup

70 ml Whiskey

75 ml BBQ-Sauce (Lieblings-BBQ-Sauce)

1 EL Sojasauce, dunkel

2 EL Ahornsirup

2 EL Rohrzucker, braun

2 EL Standard-BBQ-Rub

1/2 TL Chipotle-Pulver