Rotwein-Soja-Marinade

    Rotwein-Soja-Marinade

    Eine feine und bekömmliche Marinade, die sich wunderbar für Schwein und Geflügel eignet.

    Zutaten
    200 ml Rotwein
    100 ml Sojasauce, dunkel
    4 EL Olivenöl
    2 EL Aceto Balsamico
    1 EL Rohrzucker, braun
    1 TL Pfeffer
    1/2 TL Knoblauch, granuliert
    1 Prise Salz

    Zubereitung
    Die Zutaten werden einfach miteinander vermischt und dienen dann als leckere Marinade, speziell für Schwein oder Geflügel.


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