Asia-Marinade

    Asia-Marinade

    Eine leckere Marinade, die für Schwein und Geflügel geeignet ist und einen asiatischen Touch hat.

    Zutaten
    250 ml süße Chilisauce
    100 ml Wasser
    3 EL Zitronensaft
    4 EL Sojasauce, dunkel
    2 Knoblauchzehen, fein gehackt
    1 EL Ingwer, fein gehackt
    1 Prise Pfeffer
    1 Prise Salz

    Zubereitung
    Die Zutaten werden vermischt und in einem Topf auf dem Herd kurz aufgekocht. Dabei immer gut umrühren. Die Marinade passt hervorragend zu den Asia Ribs...


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