Jeder Besitzer eines Dutch Ovens, Gussrostes oder Gussgrillplatten weiß die Vorzüge von Gusseisen zu schätzen. Doch auch die Pflege darf bei diesen Teilen nicht zu kurz kommen. Don Marco’s Barbecue hat nun ein BBQ Spray auf den Markt gebracht, das viele Vorteile mit sich bringt.

Das BBQ Spray besteht aus 100% reinem, raffiniertem Rapsöl und ist somit hitzebeständiger als kaltgepresstes Rapsöl. Der große Vorteil dabei ist, dass das Spray beim Anzünden des Grills nicht direkt verbrennt und damit eine längere Antihaftwirkung aufbringt. Als Treibmittel der Sprühdose wird Alkohol und Kohlensäure verwendet. Das Spray ist speziell für den Gebrauch an Grillgeräten geeignet, da es Kohlendioxid als nicht brennbares Treibmittel benutzt. Auf Inhaltstoffe wie Trennwachs, Wasser, Emulgatoren oder Lecithin wird gänzlich verzichtet.

Zum einen kann das Spray vor dem Grillen auf den Gussrost aufgetragen werden, damit es das Ankleben vom Grillgut auf dem Rost verhindert. Somit ist auch das Saubermachen des Rosts eine leichtere Aufgabe. Auch nach dem Grillen kann das Spay eingesetzt werden. Dazu sprüht man den Gussrost einfach nach dem Abbürsten ein und erhält eine schützende Schicht, die ihn vor Korrosion bewahrt. Ähnlich mit anderem Gusszubehör, wie Dutch Oven, Grillplatten, Pfannen oder Gussgeschirr: einfach einsprühen, ggf. Pfützen mit einem Tuch verteilen, und das Grillzubehör ist konserviert und geschützt vor Rost.

 

IMG 7156