Eine süße, rauchige Mop-Sauce auf der Grundlage von Whisky, ideal für Gerichte aus dem Smoker - z.B. Pulled Pork, Spareribs oder Brisket!
Zutaten
50 ml Whisky
50 ml Apfelessig
25 ml Wasser
3 EL Honig
Zubereitung
Die Zutaten werden miteinander vermischt und gut durchgerührt. Diese Mop-Sauce eignet sich aufgrund der eher flüssigeren Konsistenz zum Besprühen, kann aber natürlich auch zum Bepinseln verwendet werden!
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