Diese Glace eignet sich zum Glasieren von Spareribs oder Chicken Wings. Eine süß-scharfe Mischung, die es in sich hat...
Zutaten
8 EL Ahornsirup
2 EL BBQ-Sauce, hier: BBQUE "Das Original"
1 EL Himbeer-Essig
1 TL Senf
½ TL Chipotle-Pulver
Zubereitung
Die Zutaten werden einfach miteinander vermischt und auf das Grillgut aufgetragen. Sie muss nicht erhitzt werden! Bei Bedarf einfach mit mehr Chipotle-Pulver nachschärfen... Hier wird die Glasur für Spareribs verwendet: Sweet Hot Glaced Ribs.
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