Wie grillt man das perfekte Rindersteak?

Wie grillt man das perfekte Rindersteak?

Ganz einfach erklärt!

Ganz einfach erklärt!
Die perfekten Burger Buns

Die perfekten Burger Buns

...nach Jörn Fischer!

...nach Jörn Fischer!
Reuben Sandwich

Reuben Sandwich

Das legendäre Sandwich!

Das legendäre Sandwich!
The Full Bacon Jacket Cheese Toast

The Full Bacon Jacket Cheese Toast

Der berühmte Käse-Bacon-Toast!

Der berühmte Käse-Bacon-Toast!
Reverse Grilled T-Bone Steak

Reverse Grilled T-Bone Steak

Steak rückwärts gegrillt!

Steak rückwärts gegrillt!
Das erfolgreiche Pulled Pork

Das erfolgreiche Pulled Pork

So gelingt dir das perfekte PP!

So gelingt dir das perfekte PP!

Feuerhand Baby Special 276

Zu einem gemütlichen Grillabend benötigt man natürlich Licht. Mehr Charme als einfach den Lichtschalter zu drücken und die Atmosphäre mit „künstlichem“ Licht zu zerstören, hat zweifelsohne eine Petroleumlampe. Hier stellen wir die Baby Special 276 von Feuerhand vor.

Zuerst zu meiner Bezugsquelle der Lampe: der Online-Shop Fire & Steel hat eine sehr große Auswahl an Lampen und Zubehör, natürlich auch an anderen Grillgeräten, vom Dutch Oven bis zum Monolith Keramikei. Wer Fire & Steel nicht kennt, der hat sicher schon von Büchern wie die Dutch Oven Fibel oder Feuerschalen Fibel gehört. Die Autoren des Buches, Anke und Manuel Schultz, führen den Online-Shop. Meine Bestellung wurde wie immer fix bearbeitet und am nächsten Tag schon ausgeliefert.

Funktionsweise der Baby Special 276

Nun aber zur Feuerhand Baby Special 276, die wohl bekannteste und beliebteste Petroleumlampe, die es im Handel gibt... Warum das so ist? Diese Lampe hat ein super Preisleistungsverhältnis. Die Baby Special gibt es bereits ab 18,90 EUR in Farbe „zink“ zu kaufen. Zudem ist sie sehr einfach in der Handhabung und schafft ein schönes, warmes Licht.  Die Baby Special ist eine sogenannte „Kaltluftlaterne“, bei der die frische Luft über den Schornstein zum Brenner durchgeleitet wird, um die Flamme mit Sauerstoff für die Verbrennung zu versorgen. Die Verbrennungsluft entweicht über den Kamin. Einfaches Prinzip, maximale Wirkung. 

Dann packen wir die Lampe mal aus. Im Lieferumfang enthalten sind die Lampe, inkl. Docht. Petroleum muss extra bestellt werden. Hier sollte man reines Paraffinöl oder Petroleum verwenden (z.B. Petromax Alkan oder Petromax Petroleum).

Schauen wir uns die Lampe genauer an: sie besteht aus galvanisch verzinktem Stahlblech, das extrem widerstandsfähig gegen Korrosion ist. Wer sich für eine farbige Lampe entscheidet, bekommt eine pulverlackierte Ausführung. Das bruchsichere Glas schützt die Flamme vor Wind und Wetter und garantiert so Licht in allen Wetterlagen. Mit Hilfe des Tragebügels kann man die Lampe sicher halten.

Inbetriebnahme der Petroleumlampe

Zuerst befällt man den Tank der Baby Special mit Petroleum. Dazu öffnet man den „Tankdeckel“ und befüllt sie vorsichtig. Der Tank fasst ungefähr 340 ml Petroleum, dabei sollte man nicht mehr als zur oberen Wölbung füllen. Dann schließt man den Deckel wieder und lässt den Docht vorm ersten Betrieb 10 Minuten vollsaugen. Zum Anzünden hebt man das Glas an, indem man den Bügel einhaken lässt und feststellt. Den Docht lässt man 1 - 2 mm aus dem Brenner ragen und zündet ihn dann mit Feuerzeug oder Streichholz an. Brennt der Docht, lässt man das Glas mittels Bügel wieder langsam herab. Die Flamme lässt sich ganz einfach mit der Länge des Dochts regulieren, der sich über einen Drehregler einstellen lässt. Feuerhand empfiehlt eine Länge des Dochts von 1,5 – 2 cm. Die Flamme löscht man, in dem man den Docht nach unten dreht. Vorsichtig: nicht zu weit drehen, da der Docht sonst in den Tank fallen könnte. In diesem Fall lässt sich der Brenner aber ausbauen und der Docht neu einziehen. So würde man auch einen neuen Docht installieren. Auch das Glas lässt sich einfach ausbauen und reinigen.

Fazit: Feuerhand Baby Special 276

Die Feuerhand brennt bei vollem Tank bis zu 20 Stunden – sehr effektiv! Zudem schafft sie eine warme und gemütliche Atmosphäre. Es muss erwähnt werden, dass es sich bei der Baby Special 276 um ein Produkt „Made in Germany“ handelt, was man kaum glauben kann, wenn man den Preis sieht. :-) Ich bin super zufrieden mit der Lampe und habe mir direkt zwei davon bestellt. Den langen und gemütlichen Grillabenden steht nichts mehr im Wege!

Einen Kommentar verfassen

Als Gast kommentieren

0
  • Keine Kommentare gefunden

Alle mit einem * gekennzeichneten Links sind sogenannte Amazon-Affiliate-Links. Es handelt sich hierbei um eine persönliche Empfehlung. Nähere Hinweise zum Affiliate-Programm finden sich im Impresssum.

TOP